Cách làm kem tươi từ sữa tươi

Ẩm Thực



Cách làm kem tươi từ sữa tươi này rất hữu ích đối với những bạn khó tìm mua kem tươi hoặc những bạn muốn tìm một loại kem tươi ít béo cho món bánh của mình. Kem này có thể được dùng để bắt kem trang trí bánh, cupcakes, có thể dùng làm topping cho đồ uống lạnh.
Nó cũng có thể dùng để trộn vào hỗn hợp mousse hay cheesecake thay kem tươi nhưng lúc này mình nên giảm lượng gelatin đi 1-2g để kem mềm và trộn vào hỗn hợp dễ dàng hơn.


w88 khuyen mai

Chú ý:

– Nếu kem không đông bạn nên kiểm tra lại chất lượng gelatin (độ bloom)

– Gelatin mùi hôi có thể ảnh hưởng đến chất lượng kem vì thế nên chọn loại gelatin có nguồn gốc rõ ràng
– Vani không bắt buộc nhưng nên có để gia tăng mùi vị cho kem
– Ta nên đánh “kem” từ lúc nguội trên đá lạnh (thay vì để kem lạnh) để đảm bảo “kem” bông đều và không bị lợn cợn

Facebook của mình : facebook.com/chouxluvbaking

Đăng ký kênh để được nhận thông báo về các video mới nhất:

Tham gia group facebook để cùng chia sẻ các món bánh ngon:

Nguồn: https://repacted.org/

Xem thêm bài viết khác: https://repacted.org/category/am-thuc

42 thoughts on “Cách làm kem tươi từ sữa tươi


  1. đăng ký w88

  2. Nãy em mới làm r chị ui. Thành công lắm lun . Em còn bỏ xíu sữa vào cho nó hơi lỏng lỏng rồi là machiatto cho trà sữa lun nè


  3. đăng ký w88


  4. đăng ký w88

  5. Khỏi gelatin được không chị ? Bởi vì em không biết chỗ nào bán gelatin đấy chị à !


  6. đăng ký w88


  7. đăng ký w88


  8. đăng ký w88


  9. đăng ký w88


  10. đăng ký w88


  11. đăng ký w88


  12. đăng ký w88

  13. làm công thức của bạn chưa bao giờ thành công bánh mì phô mai bơ tỏi làm theo ct b thì bị ngọt quá và vỏ kh giòn, hôm nay làm thử cái này cũng kh thành công


  14. đăng ký w88


  15. đăng ký w88


  16. đăng ký w88


  17. đăng ký w88


  18. đăng ký w88


  19. đăng ký w88


  20. đăng ký w88


  21. đăng ký w88


  22. đăng ký w88


  23. đăng ký w88


  24. đăng ký w88


  25. đăng ký w88


  26. đăng ký w88


  27. đăng ký w88


  28. đăng ký w88


  29. đăng ký w88


  30. đăng ký w88


  31. đăng ký w88


  32. đăng ký w88


  33. đăng ký w88


  34. đăng ký w88


  35. đăng ký w88


  36. đăng ký w88


  37. đăng ký w88


  38. đăng ký w88


  39. đăng ký w88


  40. đăng ký w88


  41. đăng ký w88


  42. đăng ký w88


  43. đăng ký w88


  44. đăng ký w88


  45. đăng ký w88

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *